Devekuşu yumurtası
Directions
Sütlü tatlılar hafifliği ve kolaylığı sebebiyle mutfaklarında sevilen ürünleridir.
Dikkat edilmesi gereken şey şekerin sütlü tatlılara en son eklenmesi gerektiğidir. Şeker, besin değerini koruması için uzun süre kaynatılmamalıdır.
DEVEKUŞU YUMURTASI
MALZEMELER
BEYAZ BÖLÜM
500 ml süt
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı buğday nişastası
1 paket vanilya
SARI BÖLÜM
500 ml portakal suyu
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı buğday nişastası
YAPILIŞI
Çukur bir cam kase bir miktar tereyağ ile yağlanır.
Beyaz ve sarı bölüm malzemeleri iki ayrı tencereye koyulur.
Aynı anda ocağa koyulup pişirmeye başlanır.
Koyulaşınca yağlanmış kalıba ilk beyaz krema dökülür.
Hemen üzerine tekbir noktadan olmak üzere sarı krema dökülür.
Soğuyunca buzdolabına kaldırılır.
Ters çevrilerek dilimlenir.
Afiyet olsun.😘
