1 0
Hamburger Köftesi

Hamburger Köftesi

En iyi hamburger kendi yaptığın hamburgerdir.

Cuisine:

Ingredients

Directions

Share

Hamburger  köftenin iki dilim  sandviç ekmeğinin arasında sunulan sıcak bir sandviç çeşididir. Köftenin üzerine bir dilim peynirle sunulanına çizburger (cheeseburger) denir.

Ketçap, mayonez, turşu, soğan, domates ve benzeri bir çok farklı malzemeyle  sunulur.

Genellikle dana etinden yapılan hamburger tavuk, hindi gibi farklı etler kullanılarak da yapılabilir.

Günümüzde hazır aldığımız hamburgerlerde maliyetleri düşürmek için işletmeler ete ek olarak malesef  katkı maddeleri de kullanabilmektedir. Bu sebeple en iyi hamburger kendi yaptığın hamburgerdir.

(Visited 130 times, 1 visits today)
Step 1
Mark as Complete

Rendelenmiş kuru soğana kıyma, ekmek içi,ketçap, hardal ve baharatlar ilave edilip 5 dakika yoğrulur.

Homojen bir karışım elde edince köfte karışımı 16 parçaya ayrılır.

Her bir beze üzerine poşet serili kavanoz kapağına yerleştirilip el ile bastırarak şekil verilir.

İsteğe göre çok az sıvıyağ koyulmuş tavada ya da yağlanmış fırın tepsisine dizilerek 200 dereceye ısıtılmış fırında pişirilir.

Step 2
Mark as Complete

HAYATINIZI KOLAYLAŞTIRACAK FİKİRLER

Köftelerin lezzet sırrı homojenliği sağlamak için iyice yoğurmaktan geçer.

Kıymanızın yeterince lezzetli olduğunu düşünüyorsanız ketçap hardal köfte baharatı gibi ek malzemeleri çıkarabilirsiniz.

Kendi yaptığınız ketçap ve hardal varsa onları tercih edebilirsiniz

Pişirdiğinizde köfteleri şekli değişebilir ama eşit kalınlıkta ve eşit ağırlıkta olduğu için aynı sürede pişen köfteleriniz olacaktır.

1 küçük diş sarımsak rendesi ekşeyerek köftenin lezzetini artırabilirsiniz.

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Lokma Tatlısı
next
Kabak Salatası
  • 130 Views
  • 25 dakika
  • Serves 16
  • Easy

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
500 gr
2 yemek kaşığı
1 adet
1/2 çay kaşığı
1 tatlı kaşığı
1 çay kaşığı
1 tatlı kaşığı
1 tatlı kaşığı

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

previous
Lokma Tatlısı
next
Kabak Salatası

Add Your Comment