0 0
Peynirli Biber Turşusu

Peynirli Biber Turşusu

Kahvaltıda iştah açıcı, yemeklerin yanında meze...

Directions

Share

(Visited 259 times, 1 visits today)
Step 1
Mark as Complete

YAPILIŞI

PEYNİR DOLGULU BİBER TURŞUSU
MALZEMELER
15 adet minik kırmızı biber
İÇİ
100 gr lor veya sert beyaz peynir
1/2 çay kaşığı köfte baharı
1 tutam çörek otu
SALAMURA
½ su bardağı su
7 gr tuz
3 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı sıvıyağ
2 diş sarımsak
YAPILIŞI
Biberler yıkanır ve sap kısımları kesilerek içindeki tohumları çay kaşığının sapı ile boşaltılır.
Biberler kaynayan suya atılarak 5 dakika haşlanır. Süzgeçle alınıp soğuk suya tutularak soğutulur.
Peynire köfte baharatı ve çörekotu eklenerek karıştırılır.
Hazırlanan iç biberlere doldurulur.
Kavanozlara başaşağı yerleştirilen biberlerin aralarına sarımsaklar yerleştirilir. Üzerine hazırlanan salamura 2 parmak boşluk kalana kadar dökülür. Kalan boşluk sıvıyağ ile tamamlanır.
Kavanozun ağzı kapatılarak buzdolabında 1 hafta muhafaza edilip servis yapılabilir.

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Çilek Tüketiminde Farklı Bir Boyut
next
Hamuru zor ama lezzeti bol:Börekitas
  • 259 Views
  • Easy

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

previous
Çilek Tüketiminde Farklı Bir Boyut
next
Hamuru zor ama lezzeti bol:Börekitas

Add Your Comment

four × two =