Peynir
Kalabalık Misafir Ağırlamanın Kolay Yolu: FONDÜ
İçinde Ne Olduğunu Artık Biliyorum
18. yüzyıl dolaylarında ortaya çıkan “fondü” kış aylarında sertleşen peynirleri ve ekmekleri tüketebilmek için geliştirilmiş bir çözüm yolu aslında… Tom ve Jerry çizgi filminde Jerry’nin en sevdiği peynir olarak da...
Ev Yapımı Yağlı Lor
Lor mu Ricotta mı?
Lor aradığımızda en kolay ulaşabildiğimiz taze peynirdir. Ama tatlı lor bulmak biraz daha zordur. Tatlı lor ise İtalyan ların Ricottasına en yakın olanıdır.